弓状に垂れ下がった枝に、夏から秋にかけて、薄紫色の花が咲き、晩夏から初冬にかけて、卵型で朱色実がなります。

秋になると1cmほどの大きさの卵形の赤い実がなります。

(1本で結実します) 実は生食もでき、とても甘く栄養価にも富んでいて、近年の欧米ではスーパーフルーツと呼ばれています。

漢方では薬用植物として、乾燥させた葉をクコ茶に、実をクコ酒、薬膳料理やお粥に使うそうです。

杏仁豆腐には ドライフルーツのクコの実が よく添えられています。

若芽は茹でるなどして、和え物、おひたし、炊き込み御飯などに利用できます。

クコ酒の作り方は、ホワイトリカー1.8リットルに乾燥させたクコの実を200グラム、2〜3ヶ月置くと甘いリキュールができあがるそうです。

《お届け時の状態》  ・ポットサイズ:12cm(4号)ポット  ・お届け時高さ:約20〜25cm(容器含む) 《育成地》福岡県 《開花》8〜9月頃(地域差あり) 《花色》ピンク系 《果実》10〜11月頃(地域差あり) 《樹高》庭植で1〜2m 《栽培適地》東北地方以西 《科名》ナス科 《園芸分類》耐寒性落葉低木 《用途》鉢、庭、生垣 ※写真はイメージです。

気温や栽培環境により色形が写真とは多少異なることがあります。

日当たりの良い場所を好みます。

土質は選ばず、耐寒性や耐暑性もあり、とても丈夫で育てやすい植物です。

剪定にも強いので、生垣や 庭の境界線に垣根仕立てで利用されることもあります。

鉢植えの場合は、夏場の水枯れに注意してあげてください。

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実は生食やクコ酒、ドライフルーツに。

葉はクコ茶に、若芽も料理に利用できます♪

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ショップ 花と緑の専門店 土っ子倶楽部
税込価格 1,580円